ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

Уже все приелось, надоело, а так хочеться поесть чего-то такого…Взгляд падает на окно, а там….фантазия рисует блюдо моей мечты!

 278 ккал 

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

  • белое мясо курицы 200 г;
  • морковка 1 шт;
  • одна большая луковица;
  • половина банки зеленого консервироанного горошка;
  • 5 яиц ;
  • 3 стол. ложки желатина;
  • лист лавровый;
  • для украшения зелень;
  • перец и соль  по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Варим бульон из белого мяса курицы, добавляем  морковку,перец, лук лавровый листок, а также соль по вкусу. Сваренный бульон процедить. Бульона должно быть около 800 гр. В форму на дно заливного выкладываем немножко консервированного горошка.

Разводим желатин в горячем бульоне. И заливаем этим бульоном горошек, но так, чтобы он только покрыл его. Убираем в холодильник чтобы застыл. Тоненько нарезаем мясо, выкладываем на середину формы, чередуя с порезанной кружочками, звездочками, полосочками, кубиками вареной морковью.

Яйца  нарезать на 4 части и выкладываем желтками к наружной стороне формы. Сново заливаем бульоном с желатином, бульон только должен покрыть яйца. И убираем заливное в холодильник чтобы застыло.

Потом достаем, выкладываем снова сверху оставшийся горошек, и заливаем снова бульоном с желатином доверха, и снова ставим в холодильник до застывания. Застывшее желе накрываем тарелкой и аккуратненько переворачиваем . Подавая на стол украсьте заливное веточками зелени.

Совет:

В заливное можно добавить мелко порезанный зеленый лук с укропом, так оно получится еще ароматнее и вкуснее.

Приятного вам аппетита!

Добавляйте этот рецепт к себе в кулинарную коллекцию, а если таковой еще у вас нет, вы можете это сделать. Делитесь интересными рецептами с подругами нажав на кнопки соц. сетей, и не забывайте ретвитнуть. Оставляйте свои комментарии очень уж интересно  для меня ваше мнение. С уважением к вам Лилия.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake