Вкусный , оригинальный, кулинарный рецепт.

 310 ккал.

• 4 стейка и з говядины ( по 100 гр ),
• 2 стол. ложки растительного масла,
• 70 г руколы,
• 4 ломтика хлеба для тостов,
• по 50 г кутчупа и майонеза,
• 3 помидора,
• 70 г твердого сыра,
• молотый черный перец,
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Духовку разогрейте до 220 градусов. Стейки вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите. В сковороде разогрейте растительное масло, положите стейки и жарьте по 5 минут с каждой стороны. затем снимите со сковороды, заверните в алюминиевую фольгу и положите в теплое место. Руколу переберите, тщательно промойте холодной водой, затем обсушите бумажным полотенцем. Хлеб подрумяньте в тостере и выложите в неглубокую форму для запекания.

Сверху разложите по одному стейку. Кетчуп смешайте с майонезом и промажте получившимся соусом мясо. помидоры вымойте, обсушите, удалите основания плодоножек и каждый  разрежте пополам. Удалите семена. Сыр нарежте маленькими кубиками или натрите на крупной терке.

На тосты с мясом выложите по половинке помидора. оставшиеся половинки нарежте маленькими кубиками, перемешайте с сыром и выложите на тосты. Форму с тостами поставте в духовку и запекайте 15 минут. на стол подайте в горячем виде, украсив веточками руколы или другой зелени.

Совет:

По желанию стейки вы можете заменить котлетами из рубленого мяса или ломтиками жареного куриного филе.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях нажав на кнопки. Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления. Заранее вас благодарю.