Рулетики из красной рыбы

Рецепт вкусной закуски!

260 ккал.

Рулетики из красной рыбы.

  • 200 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г очищенных грецких орехов
  • 20 г зелени базилика
  • 50 г охлажденного сливочного масла
  • 60 мл майонеза
  • 200 г соленой красной рыбы
  • 50 г листьев салата
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Для начинки твердый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите в блендере или мясорубке. Зелень базилика осторожно вымойте, хорошо обсушите полотенцем, мелко порубите, отложив несколько листиков для украшения.
Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску, сверху настругайте охлажденное масло и все быстро перемешайте вилкой с майонезом. Немного посолите и поперчите.
Красную рыбу нарежте длинными тонкими ломтиками. Разложите их на пищевой пленке и выложите сверху ровным слоем получившуюся сырную начинку.
Каждый ломтик рыбы с помощью пленки аккуратно сверните трубочкой и положите на 30 минут в холодильник. Листья салата промойте холодной водой, осторожно обсушите бумажным полотенцем и разложите по порционным тарелкам.
Охлажденные рулетики достаньте из холодильника, освободите от пищевой пленки, нарежте крупными кружочками, выложите на листья салата и сразу подайте на стол.
Совет:
Для придания рулетикам особенно пикантного вкуса в начинку можно добавить немного рубленого перчика чили.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился рецепт закуски поделитесь рецептом в социальных сетях нажав на кнопки. Подписывайтесь на обновления. И оставляйте ваши комментарии. Заранее вас благодарю.
0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake