Лукошки из шампиньонов

Вкусный рецепт. Мне он нравится за его необычный вкус.

Некоторые люди не любят чернослив, но его сочетание с грибами и сыром,  дает слегка сладковатый и мясной вкус, что очень вкусно.

300 ккал.

Лукошки из шампиньонов.
  • 20 больших шампиньонов,
  •  куриное филе 200 гр,
  • одна большая луковица,
  • 3 стол. майонеза,
  • 80 г сыра,
  • 100 г чернослива
  • 3 стол, ложки подсолнечного масла,
  • соль по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Куриное филе моем и чистим от пленок и отвариваем в воде, воду посолить по вкусу. Грибы моем, ножки отделяем от шляпок. Шляпки шампиньонов отвариваем в подсоленой воде 5 минут. Отцедить шапки шампиньонов на дуршлаге. Лук чистим и мелко нарезаем. Ножки шампиньонов нарезаем также мелко.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанные ножки грибов, обжариваем до готовности, периодически перемешивая. Затем разогреваем духовку до 180 градусов. Сыр натираем на мелкой терке. Остывшее филе нарезаем мелкими кусочками.

Соединияем курицу с обжаренными овощами, добавляем майонез и чернослив мелко нарезанный и хорошо перемешиваем. Шляпки шампиньонов начиняем приготовленным фаршем.

Выкладываем шампиньоны на противень  предварительно смазанный маслом или форму для запекания. Посыпатем сыром тертым на мелкой терке. Запекаем до образования золотистой корочки. 25-30 минут.

Совет:

Можно вместо майонеза добавить сметану,  но добавить в сковородку когда жарятся лук и грибы. Растительное масло лучше брать рафинированное.

Приятного вам аппетита!

 Добавляйте этот рецепт к себе в кулинарную коллекцию, а если таковой еще у вас нет, вы можете это сделать. Делитесь интересными рецептами с подругами нажав на кнопки соц. сетей, и не забывайте ретвитнуть. Оставляйте свои комментарии очень уж интересно  для меня ваше мнение. С уважением к вам Лилия.

 

 


0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake