Капустная запеканка

Ну приготовь меня и буду я с тобой,

Хоть солнышком, хоть яркою звездою.

А может вдохновеньем и лисою

я поселюсь у сердца как родной…

Навеки твой рецепт!

130 ккал

Капустная запеканка

  • 1 или 2 головки капусты ( можно использовать любой сорт капусты) ;
  • яйца 5 штук;
  • полтора стакана сливок ( можно сметаны );
  • тимн молотый;
  • растительного масла 3 ст. ложки;
  • баночка консервированной моркови ( можно свежей 3 штуки средних рамеров );
  • соль и перец по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

В головке капусты вырезать кочерыжку и отвариваем в кипяченой воде минут 5 ( я использовала савойскую капусту, разделяем листики этого сорта, и  провариваем всего 3 минуты ). Затем достаем   листики ( друг от друга и разделяем, если провариваете обыкновенную белокочанную капусту ).

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Дно формы и бока тщательно выкладываем пропаренными листьями капусты, чтобы получилось как лукошко ( форму можна брать как круглую так и квадратную, можно использовать кастрюльку ).

Взбиваем яйца со сметаной или сливками добавляем соль, перец и тмин. Остальную часть капусты ( та что осталась ) мелко нашинковать и вместе со свежей ( нарезанной соломкой морковью ) или маринованной, обжарить на растительном масле.

Приготовленну капусту с морковью перекладываем в форму на листья капусты и заливаем взбитой яичной массой со сливками или сметаной. Запекаем в духовке при выдержанной температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Совет:

Капуста — это витамины и ценные вещества для нашего организма которые регулируют пищеварение. Вы можете использовать и другие, любимые приправы из трав, блюдо будет очень вкусным и ароматным. Можно к этому блюду добавить куриное масо и лук ( обжарьте все вместе на сковородке и добавьте в капусту с морковью, затем залейте взбитыми яйцами со сливками или сметаной ).

Пошаговое фото:

Капустная запеканка шаг №1

mayivoli.com

Капустная запеканка шаг №2

mayivoli.com

 

 

 

 

 

 

Капустная запеканка шаг №3

mayivoli.com

Капустная запеканка шаг №4

mayivoli.com

 

 

 

 

 

 

Приятного вам аппетита!

Делитесь интересной информацией с друзьями нажав на кнопки соц. сетей и подписывайтесь на обновления сайта, ведь вас ждет еще очень много интересной информации. Оставляйте свои комментарии очень интересно ваше мнение, может Вы бы добавили что-то новое в этот рецепт? С огромным уважением к Вам Лилия.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif