Соленое печенье

Я вспоминаю дождь и вкус весны, восседланый на аромате чая, и желтый бок обугленной луны после дождя навзрыд страдая. На тишине блаженство сна уснуло шопотом забвенья с мечтой отведать, сьесть, любить рецепт соленого печенья.

350 ккал

Соленое печенье

  • Твердый сыр 300 гр,
  • сливочное масло 200 гр,
  • 2 столовые ложки сливок,
  • мука 300 гр,
  • разрыхлитель 2 чай. ложка,
  • черный молотый перец щепотка,
  • грецкие орехи-150 гр,
  • семена тмина 1 стол. ложка,
  • сушеная зелень.

Готовим дома кулинарный рецепт:

 Натираем твердый сыр на крупной терке. Сливочное масло посечь ножиком и оставить на полчаса в комнатной температуре.

Уже размягченное масло разтираем с натертым сыром. Добавляем сливки и все перемешиваем. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, соединяем с масляно-сырной массой и добавляем немножко перца. Затем замешиваем тесто в шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник где-то на час.

Разогреваем духовку до 170 градусов. Берем тесто из холодильника, раскатываем его пластом не менее 5-7 мм на доске слегка присыпанной мукой. И вырезаем формочками, можно стаканом, рюмочкой формы печенья. Вырезанное печенье сверху присыпаем измельченными орехами, тмином и сушеной зеленью.

Выкладываем на противень преждевременно выстланый пекарской бумагой, и выпекаем в духовке 15-20 мину.

Подаем приготовленное печенье к чаю или кофе.

Совет:

Тмин вы можете заменить кунжутом, тоже очень вкусно, а сыр можете взять и плавленый, только перед использованием заморозьте его в морозилке.

Приятного вам аппетита!

Добавляйте рецепт в свой кулинарный блокнот. Оставляйте свои комментарии и делитесь интересными рецептами с друзьями нажав на кнопки соц. сетей. Заранее вас благодарю.

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif