Пирог » Ореховый венок «

От этого пирога с тонким вишневым вкусом отказаться невозможно!

Готовимся к празднику.

600 ккал.

Пирог " Ореховый венок "

Для теста:

  • 250 г сливочного масла,
  • 250 г сахара,
  • тертая цедра лимона на кончике ножа,
  • 5 яиц,
  • 350 г муки,
  • 150 г крахмала,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • 80 мл молока

Для крема:

  • 3 желтка,
  • 50 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 50 г крахмала,
  • 500 мл молока,
  • 250 г сливочного масла,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 150 г смородинового повидла,
  • 200 г измельченных засахаренных орехов.

Способ приготовления:

Размягченное масло смешать с сахаром. Добавить цедру лимона, яйца и взбивать 3 минуты. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и добавить в яичную смесь. Влить молоко. Выложить массу в смазанную жиром форму для кекса и выпекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Приготовить крем. К желткам добавить 3 стол. ложки молока, сахар, ванильный сахар и крахмал, размешать. Влить остальное молоко и взбивать массу на горячей водяной бане несколько минут. Снять с огня и помешивать до тех пор, пока масса немного не остынет. Масло хорошо взбить.

Продолжая взбивать, добавить сахарную пудру. Крем тщательно перемешать. Пирог разрезать горизонтально на три коржа. Первый смазать повидлом, затем кремом, накрыть вторым коржом, тоже смазать его кремом и накрыть третьим. Сверху и по бокам смазать пирог кремом и посыпать орехами. Украсить вишнями и взбитыми сливками.

Совет:

Можно взять джем как малиновый так и клубничный,  можно взять арахис, только поджарить его в духовке.

Приятного вам аппетита и незабываемых праздников!

Делитесь рецептом нажав на кнопки соц. сетей, и добавляйте рецепт в закладки. Оставляйте ваши комментарии интересно ваше мнение, и подписывайтесь на обновления сайта.

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake