Неаполитанский торт

Удивите своих близких новым кулинарным рецептом.

390 ккал.

Неаполитанский торт

Для теста:

  • 3 яйца,
  • 70 г сахарного песка
  • 40 г сливочного масла,
  • цедра лимона и апельсина,
  • 1 стол. ложка ликера,
  • 350 г муки,
  • 1 щепотка соли,
  • растительное масло для фритюра,

Для сиропа:

  • 200 г жидкого меда,
  • 100 г сахара,
  • сок 1 лимона.

Для украшения:

  • цукаты,
  • орехи.

Способ приготовления:

Яйца взбейте с сахаром, добавте теплое масло, цедру лимона и апельсина, ликер и перемешайте. Муку просейте с солью и соедините с яично-масляной смесью.

Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холод на 1 час. тесто разделите на небольшие кусочки, каждый из которых раскатайте в жгутик диаметром не более 1 см. Нарежте их на маленькие кусочки размером с фасолину и обжаривайте порциями во фритюре до золотистого цвета.

Каждую затем выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впитывалось. В широкой кастрюле доведите до кипения 100 мл воды, положите мед, сахар, влейте лимонный сок и нагревайте до получения смеси  однородной  консистенции.

Получившиеся шарики опускайте в медовую смесь на  30 с, чтобы они равномерно пропитались. вынимайте с помощью шумовки, и выкладывайте на блюдо в виде горки. Украсьте цукатами, орехами и подайте на стол.

Совет:

Торт станет сочнее, если вы польете его сверху оставшимся медовым сиропом и дадите пропитаться.

Приятного вам аппетита!

Оставляйте свои комментарии важно ваше мнение, делитесь впечатлениями о рецепте, добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления. Заранее вас благодарю.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake