ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Хотите взорвать вкус на своих вкусовых рецепторах и похудеть, тогда вам сюда!

290 ккал

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

  • 2 кабачка среднего размера ;
  • 1 пучок базилика;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 3-4 крупных помидора;
  • 200 г сыра фета или брынзы;
  • 4 яйца;
  • 500 г сметаны;
  • соль и молотый черный перец по вкусу;
  • свежая зелень (укроп, петрушка);
  • немного растительного масла.

Готовим дома кулинарный рецепт :

Тщательно вымойте кабачки, очистите и разрежте на тонкие кружочки.

Отварите их на пару до полуготовности. Оставте на время, дайте стечь воде. Истолките пестиком чеснок и листья базилика с солью и перцем.

Помидоры тщательно промойте под струей теплой воды, обсушите на бумажном полотенце и нарежте  острым ножом тонкими кольцами.

Выложите помидоры и кабачки на смазанный маслом противень, сверху посыпьте сыром или брынзой. В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте смесь чеснока с базиликом. Залейте этой смесью кабачки.

Запекайте в духовке при температуре 210 градусов  в течение примерно 15 минут. Убавьте огонь  до 180  градусов и продолжайте запекать еще примерно 30 мин.

Когда на запеканке образуется румяная корочка, она готова. Преред подачей на стол украсьте свежей  зеленью. Запеканка вкусна как в горячем так и в холодном виде. Хороша и на гарнир к мясу и рыбе, и как отдельное блюдо.

Совет:

Если вы решите использовать  вместо сыра соленую брынзу, будьте внимательны — не пересолите запеканку.

Приятного вам аппетита!

Оставляйте свои комментарии интересно ваше мнение об этом рецепте.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake