Цветная капуста с мясным фаршем

Идеальное сочетание мяса и сырно-овощного ассорти.

 280 ккал.

Цветная капуста с мясным фаршем.

  • 1 кочан цветной капусты,
  • соль,
  • 1 черствая булочка,
  • 150 г сыра
  • 1 луковица,
  • 1/2 пучка петрушки,
  • 400 г мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  •  молотый черный перец,
  • молотая паприка,
  • 30 г сливочного масла,
  • 1 стол. ложка с верхом муки,
  • 125 мл бульона,
  • 100 мл молока,
  • 50 мл сливок,
  • тертый мускатный орех,
  • 8 помидоров черри.

Способ приготовления:

Цветную капусту очистить и варить в подсоленой воде 10 минут. Размочить булочку. Натереть сыр, 1/2 отложить в отдельную посуду. Лук очистить, нарезать кубиками. Петрушку вымыть и порубить.Булочку отжать, смешать с фаршем, луком, петрушкой, 1/2 тертого сыра, яйцом, солью, молотым черным перцем и паприкой.

Смазать жиром круглую форму для запекания. Выложить в нее фарш в форме кольца, в середину поместить цветную капусту. Нагреть духовку до 220 градусов. В сковороде в сливочном масле пассеровать муку. Влить бульон, молоко и сливки.

Помешивая варить около 10 минут. Добавить 50 г тертого сыра и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Залить соусом цветную капусту. Запекать в духовке 20 минут. Томаты вымыть, недрезать плоды крест-накрест. Разложить вокруг капусты и посыпать оставшимся сыром. Запекать еще 10 минут

Приятного аппетита!

 Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь! Обязательно оставляйте свои комментарии, ваше мнение очень важно.  Вас ждет много интересной информации и тысячи самых  кретных секретов! Понравился рецепт, порекомендуйте его своим друзьям в социальных сетях нажав кнопки соц. сетей. Заранее вас благодарю.


0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake