Тирольское рагу

Как в альпийской деревне:  с говядиной и беконом.

340 ккал.

Тирольское рагу

  • 600 г картофеля в мундире,
  • 1 средняя луковица,
  • 250 г отварной говядины,
  • 150 г помидоров черри,
  • 2 веточки майорана,
  • 2 стол. ложки растительного масла,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • молотый тмин,
  • 1 стол. ложка топленого масла,
  • 150 г бекона ломтиками.

Готовим дома-способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать кружками. Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать полукольцами. Говядину нарезать тонкими ломтиками. Помидорами черри вымыть и каждый разрезать пополам. Майоран ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать.

Нагреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем картофель до золотисто-коричневого цвета. Добавить рубленный лук и, помешивая, обжаривать еще 2 мин. Картофель с луком переложить в другую посуду и обжарить на сковороде ломтики говядины. Добавить картофель, все перемешать. На отдельной сковороде нагреть топленое масло и обжаривать на нем бекон, пока он не станет хрустящим.

Добавить в рагу обжаренный бекон, и половинки помидоров. Посолить, поперчить, приправить тмином и готовить еще 3 мин. Перед подачей на стол посыпать листиками майорана.

Совет:

Из мяса можно взять то, которое вам больше по вкусу.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился рецепт поделитесь  с друзьями нажав на кнопки соц. сетей, добавляйте сайт в закладки и подписывыйтесь на обновления сайта. Заранее вас благодарю.

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif