Рагу с чечевицей

208 ккал

Рагу с чечевицей

 

  • 100 г моркови
  • 1 маленький стебель лука — порея
  • 100 г картофеля
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 200 г красной чечевицы
  • 350 мл. овощного бульона
  • 2 ст. ложки рубленого миндаля
  • 3 ст. ложки изюма
  • куркума
  • молотая корица
  • йодированная соль
  • молотый перец
  • 120 г. сыра

Способ приготовления :

Овощи очистить и вымыть. Морковь и лук — порей  нарезать полосками, картофель — кубиками. жарить овощи на разогретом масле 3 мин, добавить чечевицу и жарить еще 3 мин. Влить бульон, довести докипения и варить 10 мин на маленьком огне.

Миндаль обжарить на сковороде без масла, добавить вместе с изюмом к овощам. Приправить куркумой, корицей, солью и перцем. Сыр нарезать и слегка обжарить со всех сторон на сковороде без масла. Подать с рагу.

Приятного аппетита !

Если вам понравился рецепт поделитесь с друзьями нажав на кнопки соц. сетей. Оставляйте комментарии буду рада услышать ваше мнение.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif