Голубцы с сардельками

Бывает так, что вкус мечты, 

Подарит  сердцу нежность неземную.

Ну а потом уже на ты, желает,

К блюду дверцу потайную…

330ккал

Голубцы с сардельками

  • сарделек — сосисок 10 штук,
  • твердого сыра 250 гр,
  • десять листьев капусты
  • два яйца,
  • панировочные сухари 200 гр,
  • растительное, рафинированное масло 4 стол. ложки,
  • 150 мл сметаны,
  • пучок свежего укропа,
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт — голубцы:

Сосиски — сардельки очищаем и провариваем в слегка подсоленной воде в течение трех минут. Затем вытягиваем сардельки, разрезаем вдоль на две части. Сыр нужно порезать длинными полосками и разложить его по половинкам сарделек, затем следующей половинкой сардельки сыр накрываем.

Листья капусты пропарить в кипящей воде в течение трех минут.  Затем выложить их на полотенце и дать остыть, срезаем утолщение у основания на каждом листике ножиком.

На каждый листик капусты выкладываем уже готовую сардельку с сыром в середине и заворачиваем края капустного листа, тоесть сарделька с сыром завернутая в капустный лист.

Затем готовый голубец сначала обмакиваем во взбитые яйца с солью и перцем, а потом панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

Сметану нужно перемешать с мелко порубленным укропом, подсолить и добавить черный молотый перец по вкусу и подавать к голубчикам.

Совет:

Можно листья капусты поместить в микроволновку на 5 минут, а потом  — в холодную воду, листья станут мягкими и можно их не пропаривать.

Приятного вам аппетита!

 Незабудьте поделится оригинальным рецептом  голубцов нажав на кнопки соц. сетей. Оставляйте свои комментарии интересно ваше мнение. С уважением к вам Лилия.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif