Баклажаны под сыром

Учимся любить баклажаны. Все о пользе баклажанов на здоровье вы сможе прочитать в рубрике Нужно худеть вкусно-здоровое питание.

 248 ккал.

Баклажаны под сыром.

  • 500 г баклажанов,
  • 4 больших луковицы,
  • 3 большой моркови,
  • сладкий перец 4 штуки,
  • чеснок 2 головки,
  • помидоры 700 г,
  • соль,
  • 2 плавленых сырка ( процент жирности высокий ),
  • майонез.
  • Растительное масло.

Способ приготовления:

Баклажаны порезать кольцами, сложить на противень. Лук порезать полукольцами и поджарить на сковородке в подсолнечном масле до полуготовности, выложить на баклажаны. Морковь натереть на крупной терке и выложить сверху на лук. Чеснок порезать не мелко — пластинками и выложить на морковь.

Перец порезать соломкой выложить на чеснок. Помидоры снять кожицу ( залить  кипятком на 1 минуту, кожица снимается легко )Каждый слой немножко присолить.

Все залить сверху майонезом и потереть сверху плавленым сыром. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Сыр плавясь делает сверху корочку и все овощи обмениваются своим ароматом и соком, получается очень вкусно.

Совет:

Чтобы избавится отгоречи баклажанов положите их в крепкий соляной раствор на полчаса, обсушите и можете готовить.

Приятного вам аппетита!

 Если вам понравился рецепт поделитесь им с другими людьми в социальных сетях, нажав на кнопки, или оставляйте комментарии, ваше мнение очень важно . Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления . Заранее вас благодарю.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif