Салат «цезарь» с курицей

Зимние праздники связаны с доброй традицией ходить в гости и принимать гостей. А так как гостей принято встречать за круглым столом, то и вкусные блюда должны сопутствовать вашему настроению.

150 ккал

Салат "цезарь" с курицей.

  • 4 куриных грудки,
  • 6 яиц,
  • 1 пучок, зеленого салата,
  • 2 ломтика белого хлеба,

Для запривки:

  • 200 г майонеза,
  • 100 мл подсолнечного масла,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 50 г анчоусов,
  • 70 г сыра пармезан,
  • соус табаско,
  • эстрагон сухой,
  • молотый черный перец,
  • соль по вкусу.

Готовим дома-способ приготовления:

Яйца отварите вкрутую. Тем  временем взбейте миксером майонез с эстрагоном, чесноком, тертым сыром и большей частью анчоусов. Добавьте несколько капель соуса табаско.

Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник. Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежте на полосочки и посыпьте специями. обжаривайте курицу в подсолнечном масле в течение 4-5 минут.

Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца разрежьте на 4 части и выложите сверху вместе с анчоусами, присыпьте тертым сыром.

Все хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Совет: 

Перед тем как отварить, согрейте яйца до комнатной температуры, а потом варите, так они не лопнут. Или в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса. Сыр можно взять и любых твердых сортов.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился рецепт поделитесь  с друзьями нажав на кнопки соц. сетей, добавляйте сайт в закладки и подписывыйтесь на обновления сайта. Заранее вас благодарю.

 

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake