Салат с клубникой

В мире не хватит слов, чтобы назвать незнание.

Вкусом любви не ранить, если отдать любовь.

Главное помнить, что счастье  в этом салате — желание. 

Дрожью проникнувшей в душу, струнною песнею вновь.

230 ккал

Салат с клубникой

  • Филе индейки — 400 гр,
  • оливковое масло — 2 стол. ложки ( или любое другое растительное ),
  • клубника — 200 гр,
  • сахарная пудра — 1 чайная ложка с горкой,
  • сок лайма ( лимона ) — 1 стол. ложка,
  • авокадо — 1,
  • листья салата — 100 гр,
  • сливки — 200 гр,
  • красный молотый перец и соль по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Филе индейки моем, просушиваем бумажным полотенцем, и нарезаем тоненькими ломтиками. Солим и перчим затем обжариваем на масле до золотстой корочки.

Выкладываем на бумажное полотенце чтобы лишний жир ушол.

Теперь моем, чистим от хвостиков клубнику и просушивам на полотенце. Каждую клубничку разрезаем пополам. Сок лайма ( лимона ) смешиваем с сахарной пудрой и поливаем клубнику ( сахарную пудру можете положить и 2 чайные ложки, так еще вкуснее ).

Авокадо нужно почистить и удалить косточку, а саму мякоть нарезать маленькими кубиками. Салат, промываем под водой, просушиваем и порвать на кусочки руками.

Сливки для соуса слегка подсолите и по вкусу поперчите, затем взбиваем венчиком.

Теперь индейку, авокадо, листья салата, клубнику соединяем все эти ингредиенты в одно целое, перемешиваем и выкладываем в салатницу. Сверху поливаем сливочным соусом, салат готов. Моно присыпать сверху салат порубленным грецким орехом.

Совет:

Если вы заблаговременно замаринуете индейку в белом вине или соке апельсина, то филе получится сочным и ароматным.

Приятного  аппетита!

Делитесь интересными рецептами с друзьями нажав на кнопки соц. сетей, подписывайтесь на обновления, и обязательно оставляйте ваши комменттарии. С уважением к вам Лилия.

 

 

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif