Рыбное кольцо

На подходе еще один праздник  — Старый -новый год. И для еще одного праздничного застолья предлагаю вам вкусное и изысканное угощение.

340 ккал.

Рыбное кольцо.

  • По 500 г нарезанного ломтиками лосося и филе скумбрии ( сельди ) холодного копчения.
  • 500 г сливочного сыра,
  • 200 г сметаны,
  • большая горсть измельченной петрушки+для украшения,
  • 50 грамм каперсов ( нарезать ),
  • цедра 1 лимона.

Способ приготовления-готовим дома.

Форму для кекса в виде кольца ( 1,5 л ) застелите двумя слоями пищевой пленки. 150 г ломтиков лосося отложите, а остальными внахлест выстелите форму.

Взбейте сливочный сыр до однородной массы.

С филе скумбрии снимите шкуру, а филе мелко нарежьте и перемешайте вместе со сметаной, петрушкой, каперсами, лимонной цедрой и взбитым сыром.

Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите кремовую смесь в подготовленную форму, выровняйте по бортику, накройте оставшимися ломтиками лосося.

Оберните форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Выньте блюдо из холодильника за 10 минут до подачи.

Снимите пленку, накройте форму блюдом и переверните. Удалите оставшуюся пленку, украсьте нарезанной петрушкой и посыпьте свежемолотым черным перцем. Подавайте на стол в виде закуски. Или к пюре из картошки.

Совет:

Если у вас нет формы можно просто завернуть в пищевую пленку.

Приятного вам аппетита!

Счастья, любви и удачи вам ! Поделитесь рецептом с друзьями расскажите им как просто приготовить вкусное блюдо. Оставляйте свои комментарии ваше мнение всегда очень важно. С уважением к вам Лилия.

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif