Рулеты с камбалой

Бывает так, что помнишь блюда вкус, и по забыть не можешь никогда. Его ингридиенты — счастья груз, который в  сердце навсегда!

 256 ккал. 

Рулеты с камбалой.

  • 4 больших куска филе камбалы
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 1 чайн. ложка нарезанной петрушки
  • 4 тонких ломтика ветчины
  • 1,5 стол. ложки сливочного масла
  • 1 стол. ложка молока
  • 1 маленькая луковица
  • 1 баночка консервированных помидоров
  • немного острого соуса
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите филе камбалы, посолите и поперчите по вкусу, Положите каждый кусок вверх той стороной, на которой осталась кожица. Присыпьте цедрой лимона, петрушкой и сбрызните лимонным соком. Сверните в рулет. Каждый рулет оберните тонким ломтиком ветчины и полейте маслом. Но постарайтесь использовать не более 1,5 чайн. ложки масла.

Выложите рулеты на блюдо и добавьте молоко. Варите на пару над кастрюлей с горячей водой в течение 20 минут. Растопите и измельчите луковицу, добавьте к маслу и поджарьте до прозрачности. Положите помидоры, острый соус и специи по собственному выбору ( можно взять базилик, смесь трав или чеснок с солью). Обжаривайте на сильном огне 5 минут.

Аккуратно снимите с блюда рулеты, поверните их на бок и обжарьте на сковороде 2 — 3 минуты, пока ветчина не станет коричневой. Подавайте с соусом из помидоров и лука.

Совет:

Для приготовления этого блюда вы можете использовать любое рыбное филе.

Приятного вам аппетита!

Делитесь вкусными и интересными рецептами с друзьями нажав на кнопки соц. сетей. И обязательно оставляйте свои комментарии ну так хочется узнать ваше мнение. С глубочайшим уважением к вам Лилия.

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake