Суп с зеленым горошком

Гороховый суп — изысканость вкуса !

190 ккал.

Суп с зеленым горошком

  • 250 г молодого горошка,
  • 3 луковицы,
  • 250 мл мясного бульона,
  • 125 мл сухого белого вина,
  • 200 г сливок,
  • 100 гопченого  мяса,
  • 30 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. сахара,
  • соль,
  • белый перец по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

  • Лук почисть и нарежь тонкими колечками. В форму для микроволновки положи масло и обжарь в нем лук до прозрачности в течении 4 минут при мощности 600 W.
  • Добавь зеленый горошек, сахар, соль и перец, налей бульон, вино и сливки. Форму закрой крышкой и вари суп в течение 15 мин при мощности 600 W.Готовый суп измельчи в блендере и протри через мелкое сито. Мясо нарежь тонкими ломтиками. Разлей суп по тарелкам, укрась кусочками копченого маса, ложечкой густой сметаны и зеленым луком.
  • Пикантности вкусу горохового супа придадут 1-3 зубчика чеснока, мелко нарезанного и несильно обжаренного в растительном масле, и 1/2 ч. л. измельченного мускатного ореха.

 Приятного вам аппетита!

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake