Суп из телятины со шпинатом

Большой заряд энергии даст вам это кулинарное блюдо. Ведь жизненную энергию нужно поддерживать каждый день.

225 ккал.

Суп из телятины с шпинатом.

  • филе телятины 500 г.
  • растительное масло 2 стол. ложки,
  • 2 моркови,
  • лук порей 2 стебля,
  • сладкий красный перец 1 стручок,
  • 2 зубчика чеснока,
  • тертый имбирь 1 чайн. ложечка,
  • 150 г зеленого горошка ( можно замороженного ),
  • 100 гр шпината,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Филе телятины моем и режем тоненькими полосками. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем мясо со всех сторон до румяных боков. Морковь очистить, всполоснуть и нарезать тоненькой соломкой. Чистим и нарезаем лук-порей кружочками.

Сладкий перец помыть, удалить семена. Мякоть перца нарезаем кусочками. Все подготовленные овощи добавляем к мясу и жарим минут 10. В сковородку вливаем полтора литра горячей воды, и провариваем все двадцать минут на небольшом огне. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.

Добавляем в сковородку вместе с имбирем, добавляем зеленый горошек, доводим до кипения, и варим в течение 5 минут. Шпинат промыть обсушить и порезать. Добавить к супу довести до кипения.

Суп готов. Разливаем по тарелкам и украшаем зеленью.

Совет:

Вместо шпината можно использовать молодой чеснок, его стрелки. К этому супу больше всего из зелени подойдет петрушка.

Приятного вам аппетита!

Если вам рецепт пришелся по душе, поделитесь им с друзьями и знакомыми нажав на кнопки соц. сетей. Обязательно оставляйте свое мнение в комментариях. Добавляйте рецепт в свои закладки. Заранее вас благодарю.

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif