Рыбный суп с молоком

Неординарность мой конек!

Ведь я рецепт — для королевы.

Дарю я вам любви урок,

ингредиенты как напевы.

234 ккал.

Рыбный суп с молоком.

  • 1 кг рыбы или 300-400 г готового рыбного филе
  • 2 литра воды
  • 1 луковица
  • 5 больших картофелин
  • 250 мл молока
  • 1 стол. ложка пшеничной муки
  • свежая зелень петрушеи
  • 1 стебель лука порея
  • молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ риготовления:

Приготовте из тушки рыбы кусочки филе, аккуратно разделав ее, или возьмите уже готовое. Если у вас остались голова и хвост рыбы, отварите их до готовности с крупно порезанными репчатым луком и специями, посолите и поперчите по вкусу.

Перелейте получившийся бульон в другую кастрюлю, желательно при этом процедить его через двойной слой марли, чтобы туда случайно  не попали мелкие косточки. Снова поставьте кастрюлю на огонь. Когда бульон закипит, добавьте в него мелко нашинкованны лук-порей, а также заранее подготовленный очищенный и порезанный на крупные дольки сырой картофель.

Варите все в течение примерно 20 минут. Порежьте филе рыбы на куски и также положите в суп. Варите еще 10 минут.  В отдельной посуде смешайте 1 стол. ложку муки с молоком и влейте готовую смесь в суп. Дайте покипеть еще немного. Перед подачей на стол добавьте в каждую тарелку с супом немного измельченной зелени и мелко порезанный чеснок для аромата.

Совет:

Чтобы суп получился более наваристым, вы можете использовать для приготовления бульона рыбу жирных сортов.

Приятного вам аппетита!

Оставляйте свои комментарии очень важно ваше мнение, подписывайтесь на обновления и добавляйте сайт в закладки . Вас ждет очень много интересных рецептов. Не забываем нажать на кнопки соц. сетей. Заранее вас благодарю.

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif