Рассольник вегитарианский

Легко, вкусно, не обычно, эксклюзивно вот так оценят ваши близкие это вкуснющее блюдо!

256 ккал

Рассольни вегитарианский

  • 4  больших картофелины,
  • 2 луковицы средних размеров,
  • 1 большая морковь,
  • 250 гр шампиньонов,
  • 200 гр кислой капусты,
  •  пол стакана риса,
  • 3 стол. ложки растительного масла.
  • 200 гр свиных почек,
  • 200 гр куриных сердец,
  • 150 гр сметаны,
  • соль, перец черный молотый по вкусу, лавровый лист,
  • зелень укроп, петрушка, по вкусу.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Свиные почки помыть и порезать кубиками, куриные сердца помыть. Потроха залить двумя литрами воды и поставить на огонь, добавить соль, лавровый лист и рис. Картофель почистить, порезать кубиками и положить к бульону.

В сковороду наливаем растительное масло и на нем обжариваем мелко порезанный лук, натертую на мелкой терке морковь и мелко порезанные шампиньоны, прожариваем все  на медленном огне до золотистой корочки. В конце добавить в зажарку сметану и протушить еще минут 3. Всю зажарку добавляем к бульону с уже готовым рисом и картошкой. Добавляем порезанную кислую капусту и провариваем все вместе минут 5. при подаче на стол притрусите рассольник зеленью.

Совет:

Можно использовать также куриную или свинную печень, рассольнику они придают немного сладости. Вместо риса можно использовать перловую крупу.

Приятного вам аппетита !

Добавляйте этот рецепт к себе в кулинарную коллекцию, а если таковой еще у вас нет, вы можете это сделать. Делитесь интересными рецептами с подругами нажав на кнопки соц. сетей, и не забывайте ретвитнуть. Оставляйте свои комментарии очень уж интересно  для меня ваше мнение. С уважением к вам Лилия.

 

 

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake