БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ  — как песня украинская !

470 ккал.

 

БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

  • 250 г фасоли,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 500 г белокачанной капусты,
  • 1 сладкий перец,
  • петрушка,
  • 1луковица,
  • 3 стол. ложки томатной пасты,
  • 3 стол. ложки растительного масла,
  • 1 стол. ложка сахарного песка ,
  • 5 больших картофелин,
  • 300 г сметаны,
  • 3 литра воды,
  • щепотка черного молотого перца (можно и немножко красного если любите чуточку острое)
  • 4 зубчика чеснока,
  • зелень петрушки и укропа а также лавровый лит обязательно.
  • Мясо (любое) 500 г.

Готовим дома кулинарный рецепт: 

Фасоль замочите в холодной воде на 10 часов ( можно взять уже готовую ,  закатанную или зеленый горошек , класть в конце приготовления борща) .

Набухшую фасоль переложите в кастрюлю, залейте водой, туда же положите мясо и картошку, лавровый лист , варите до готовности .

Добавте капусту проварите 10 минут и заправте заправкой. За три минуты до конца варки , добавте нарезанный мелко чеснок и сладкий перец ,зелень. Молотый или  красный перец. Кислота лимонная по вкусу( щепотка).

Заправка:  На сковородке разогрейте растительное масло, лук нарежте мелкими кусочками и обжарьте до прозрачности добавьте натертую на крупной терке морковь, немножко прожарьте и добавте также натертую на крупной терке свеклу, перемешайте все  и протушите 2,3 минуты,добавте томатную пасту ,потом сметану, сахар и сновоа перемешайте, протушите 5  минут,

Приятного вам аппетита!

Незабываем делится вкусным рецептом.

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake