ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ

Готовим с удовольствием!

150 ККАЛ

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ

  • 1 курица ( примерно 1 — 1,2 кг ),
  • растительное масло,
  • по однойветочке тмина и розмарина,
  • 2 кабачка-(цукини 300  г),
  • 2 стручка красного сладкого перца (250 г),
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 100 г маслин,
  • 1 стол. ложка муки с горкой,
  • 300 мл белого вина,
  •  1 стол. ложка сметаны,
  • соль, перец, сахар.

Способ приготовления:

  1.  Курицу сполосните холодной водой, промокните салфеткой и разделайте. Разогрейте растительное масло и как следует обжарьте в нем все части курицы. Вымойте тмин и розмарин. Листочки тмина и розмарина очистите от черенков.
  2. Вымойте кабачки и сладкий перец, нарежте кабачки кружочками, а сладкий перец маленькими кубиками. Очистите чеснок и лук, мелко нарежте и добавьте к мясу вместе с зеленью, паприкой, кабачками и маслинами.
  3. Долейте 100 мл белого вина, тушите 30 мин на слабом огне. Выньте курицу из кастрюли. Овощи присыпьте мукой и еще раз доведите до кипения.
  4. Добавьте оставшееся вино и сметану. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Подогрейте кусочки курицы в этом соусе и подавайте на стол.

 Приятноо вам аппетита!

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake