ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКОРОК С КАРТОФЕЛЕМ И ХРЕНОМ

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКОРОК С КАРТОФЕЛЕМ И ХРЕНОМ

780 ккал.

  • 1 кг свиного окорока,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 1 кг картофеля,
  • Сушеный эстрагон и тимьян,
  • 2 стол. ложки растительного масла,
  • 50 г хрена.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Тщательно вымойте и обсушите окорок. Чеснок очистите, крупные дольки разрежте вдоль пополам. В мясе сделайте ножом проколы и нашпигуйте его чесноком.

Затем натрите солью , посыпьте эстрагоном, тимьяном и оставте на 30 мин. Нагрейте  духовку до 200 градусов. Глубокий противень ополосните холодной водой, влейте растительное масло, положите окорок и запекайте в течение 50 мин.

Картофель очистите, тщательно вымойте и нарежте толстыми кружочками. Окорок выньте из духовки и полейте его выделившимся соком. На дно противня вокруг окорока выложите картофель и запекайте еще 40 мин. Готовое мясо выложите на большое блюдо вместе с запеченным картофелем.

Можно предварительно нарезать окорок кусками толщиной ок 1 см. подавайте с хреном.

Приятного вам аппетита!

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake