Телятина по-деревенски

Хорошая кухня — интересное приготовление мяса. 

А главное очень вкусно.

305 ккал.

Телятина по-деревенски.
  • 400 г мякоти телятины,
  • 1 луковица,
  • 2 стол. ложки растительного масла,
  • 250 мл мясного бульона ( кипяченой воды ),
  • 400 г твердых яблок,
  • 1 красный перец чили,
  • 2  плавленых сырка,
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мякоть телятины вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежте небольшими кубиками. Луковицу очистите, вымойте и нарежте полукольцами. В большой сковородке разогрейте растительное масло, положите подготовленный лук и обжарьте до золотистого цвета.

К луку добавте мясо и жарьте все вместе при помешивании до подрумянивания. Влейте горячий мясной бульон, доведите до кипения и тушите на маленьком огне под крышкой 30 мин. Яблоки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожицы и разрежте пополам.

Затем вырежте сердцевину с семенами, мякоть нарежте маленькими кубиками или ломтиками. Перец чили вымойте, обсушите, удалите семена, мякоть мелко нарежте. Подготовленные яблоки и перец добавте к мясу и тушите 5 минут.

В сковороду с мясом, яблоками и овощами выложите плавленый сыр и при постоянном помешивании доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Готовое блюдо украсьте, посыпав, например, рубленой зеленью. На гарнир предложите  отварной рис или картофельное пюре.

Приятного вам аппетита!

Совет:

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели до использования, держите их в воде, подкисленой лимонным соком.

Оставляйте свои комментарии, очень важно ваше мнение. Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления. Если вам понравился рецепт делитесь им нажав на кнопки согц. сетей. Заранее вас благодарю.

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake