Сочная говядина

С овощами и пряными травами. Сочно и эффектно с красными и желтыми помидорами черри.

Сочная говядина.

В одной порции 290 ккал.

  • чеснок два зубчика,
  • розмарин,
  • тимьян 2 веточки,
  • 700 грамм говядины,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • 100 г масла сливочного,
  • петрушка,
  • тертая цедра одного лимона,
  • зеленый лук 5 стебельков,
  • 500 г поимидоров черри красных и желтых.

Готовим дома — способ приготовления.

Чистим чеснок и раздавливаем дольки на досточке . Так чеснок отдаст больше аромата блюду. Тимьян и розмарин измелить ножом. Мясо помыть и натереть солью с перцем. Нагреваем сковороду со сливочным маслом. Обжариваем на масле чеснок с розмарином и тимьяном 1 минуту.

Мясо порезать на ломтики и обжарить на небольшом огне 10-15 минут преворачивая. Моем петрушку, рубим и смешиваем с цедрой лимона. Зеленый лук тоже моем и нарезаем. Заворачиваем мясо в фольгу чтобы не остывало. Помидоры моем и режим пополам. Протушиваем на сковороде где тушилось мясо с зеленым луком, 5 минут.

Снимаем с огня, солим перчим и добавляем одну столовую ложку петрушки с цедрой лимона. Вынимаем мясо с фольги. Обкачиваем в смеси из цедры и петрушки. Подаем с помидорами черри и пряными травами. На гарнир можно подать рис.

Совет:

Проваривая рис добавьте в него немного куркумы он приобретет красивый золотистый цвет. Но не переборщите иначе рис будет горьковатым на вкус.

Приятного вам аппетита!

Счастья, любви и удачи вам в новом году! Поделитесь рецептом с друзьями расскажите им как просто приготовить сочное мясо с овощами и пряными травами. Оставляйте свои комментарии ваше мнение всегда очень важно. С уважением к вам Лилия.

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif