Куриный шашлык с овощами

Или как удивить любимого мужчину!

 258 ккал.

Куриный шашлык с овощами

  • 800 г куриного филе
  • 3 стручка сладкого преца
  • 100 г копченой грудинки
  • 8 небольших клубней картофеля
  • 1 стручок перца чили
  • 2 луковицы
  • 4 помидора
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 3 стол. ложки томата-пасты
  • по 1 стол. ложке лимонного сока, меда, соевого соуса
  • 1 чайн. ложка молотой паприки
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежте кусочками. Сладкий перец вымойте, хорошо обсушите, каждый стручок разрежте пополам, удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежте квадратами. Грудинку нарежте ломтиками.

Картофель вымойте, очистите и нарежте кружочками. Приготовленные ингредиенты, чередуя, нанижите на шампуры. Обжарьте со всех сторон на гриле или над углями. Для соуса перец чили вымойте, обсушите и порубите, предварительно удалив семена.

Лук очистите и мелко нарежте. Помидоры очистите, мякоть измельчите в блендере. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с перцем чили. Добавте томат-пасту, помидоры и тушите 10 минут.

Приправте молотой паприкой, лимонным соком, медом и соевым соусом. Держите на огне еще 5 минут. Готовый шашлык подайте на стол с получившимся соусом. Можно украсить веточками любой зелени по вкусу.

Приятного вам аппетита!

Совет:

Такой же шашлык можно приготовить с любыми сезонными овощами: баклажанами, кабачками, помидорами.

Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления, оставляйте свои комментарии ведь так важно ваше мнение,  делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях нажав на кнопки соц. сетей. Заранее вас благодарю.


0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake