Творожная запеканка

Бывают такие дни когда мир перед тобой лежит как эта запеканка, и тебе все время, навсегда, хочется ощущать этот вкус, словно ты цветок желающий солнца в дождливый день.

330 ккал.

Творожная запеканка

  • 4 больших яблока,
  • яйца -4 штуки,
  • творог 500 гр,
  • сливочное масло 70 гр,
  • лимонная цедра одного лимона,
  • корица -одна щепотка,
  • ванильный пудинг — 2 пакетика,
  • 200 гр сахара,
  • разрыхлитель 1/2 пакетика,
  • манная крупа 1 стол. ложка,
  • 100 гр кураги.

Готовим дома кулинарный рецепт:

Яблоки моем, очищаем кожуру, вынимаем семена и нарезаем тоненькими дольками, выкладываем в форму преждевременно смазанную рафинированным растительным маслом или маргарином.

Желтки яиц отделяем от белков, белки ставим в холодильник. Желтки разтираем, соединяем с творогом  и расплавленным сливочным маслом, добавляем цедру, корицу и сахар.

Смесь ванильного пудинга просеиваем вместе с разрыхлителем и манной крупой ( перед просеиванием смешайте все ингредиенты вместе ). Добавляем к желтково-творожной массе и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Курагу обдаем кипятком, просушиваем и нарезаем на маленькие кусочки.

Холодные белки достаем из холодильника и взбиваем в крепкую пену вместе с 100 гр-ми сахара, затем добавляем к творожной массе вместе с курагой. Быстренько но аккуратно все перемешиваем. Тесто выкладываем на яблоки в форме и запекаем в духовке минут 30-35.

Готовое блюдо присыпаем сахарной пудрой, и подаем на тарелке с свежими порезанными  фруктами.

Совет:

Можете добавить вместо кураги чернослив или изюм, можете финики, но вот если хотите чтобы запеканка получилась еще нежнее, замочите предварительно манную крупу в молоке. Пудинг купите в магазине.

Приятного вам аппетита!

Добавляйте рецепт в свой кулинарный блокнот. Оставляйте свои комментарии и делитесь интересными рецептами с друзьями нажав на кнопки соц. сетей. Заранее вас благодарю.

 

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif