» И побольше масла, мама! «

Играй, мой гормон.

Когда стало известно, что холестерин, содержащийся в животных жирах, опасен для здоровья, люди в срочном порядке стали отказываться от многих » холестериновых » продуктов, в том числе и от сливочного масла. А спустя какое-то время значительно увеличилось число пациентов с гормональными сбоями…

Многие из любящих здоровый образ питания шарахаются от сливочного масла, как черт от ладана. Оно и ясно:  ну  кто же захочет запихивать в свой организм чистейшей воды холестерин и радостно при этом расширять свою талию? Я, перефразирую одну мудрость, скажу что: поправляются не от масла, а от его изобилия в своем рационе.

Килограммами конечно его кушать не стоит. Но и исключать этот полезный продукт из рациона так же. Ведь игнорируя ценности этого продукта мы вредим своему здоровью.

Миф №1

 Холестерина в сливочном масле просто переизбыток, поэтому я буду кушать легкий спред.

А вот и не лучше! Без холестериновая жизнь  невозможна и нереальна, да и скучна порядком. Холестерин — незаменимая клеточная мембрана . Он принимает участие в синтезе витамина D, разнообразных гормонов и желчных кислот. Например, не употребляя в достаточных количествах холестерин, вы можете понизить в своем организме выработку половых гормонов. Как следствие — у мужчины происходит потеря сексуальной активности, а у женщин появляются гормональные сбои в плоть до затруднений забеременеть. 

По мимо того, без холестерина серотониновые рецепторы  в мозге нормально функционировать не могут. А серотонин, ведь, —  » гормон радости «, его отсутствие приводит  за руку депрессию, апатию и способствует появлению суицидальных мыслей.

Миф №2

Сливочное масло очень калорийное, я наберу вес.

Конечно если кушать этот очень полезный продукт неумеренными порциями, то поправится конечно можно. Но кусочек черного, мягкого, вкусного хлеба с тонким слоем масла фигуре не навредит, а только пользу принесет. Настоящее сливочное масло содержит в себе более 150 полезных для вашего организма жирных кислот, а 20 из них незаменимых. Возьмем, молочный жир, он помогает для усваивания кальция и при употреблении умеренных доз даже снижает количество триглицеридов и общий уровень холестерина в крови.

Миф №3

Растительные жиры лучше.

Может и да, но в отдельных случаях. Вам наверное не известно, что некоторые жирные кислоты ( стеариновая, пальмитиновая, миристиновая ) довольно агрессивно влияют на усвоение кальция организмом, который, безприкаянно шатается по вашим сосудам, и вконце концов от усталости садится отдыхать на ваших сосудах, а потом со временем их закупоривая.

Миф №4

Я смогу понизить уровень холестирина если перестану есть масло.

С этим утверждением можно по спорить. Известно что 80% холестирина вырабатывается нашим рганизмом и всего 20%  мы можем подчерпнуть из пищи. Поэтому многие диетологи всеми руками за рацион содержащий небольшое количество этого продукта.

А для нейтрализации поступающего холестирина в ваш организм, используйте жирную рыбу, орехи, и растительное нерафинированное масло ( особенно полезно использовать оливковое или льняное масла ). Эти продукты помогают растворить на стенках сосудов атеросклеротические образования. И если в вашем рационе эти продукты присутствуют то опасаться вам нечего.

Я не призываю переходить вас на животный жир. Просто хочу напомнить, что ваш стол должен не только радовать глаз но и сочетание продуктов в блюдах должно быть гармоничным: сметана, сливки,  рыба, орехи, сливочное и растительное масло и так далее, все что даст вам необходимый спектр полезных жирных кислот.

" И побольше масла, мама! "

Еще немного о нем.

Покупате масло в фольге. Сквозь эту упаковку не проникает солнечный свет, который разрушает витамин А.

Сохранить полезные свойства масла можно, используя его сразу перед едой и не очень сильно разогревать.

А жители Индии отдают предпочтение только топленому маслу — гхи.

Никому не секрет что Франция — это удивительная кухня, блюда которой просто напичканы холестерином. Тогда как США кидают все силы на понижение потребления жиров. Вот теперь самое место вспомнить как француженки выглядят и как выглядят амереканцы, которые в последние десятилетия бросают всю диетологическую артилерию на борьбу с лишним весом, которы приобрел масштаб национального бедствия.

Для взрослого человека минимальная суточная доза сливочного масла становит — 10 гр, а максимальная — 30 гр.

Очень полезно кушать сливочное масло на завтрак зимой, оно способствует защите организма от переохлаждения и недостатка витамина D.

Так что кушайте сливочное масло но с умом и вы будете здоровым, красивым и жизнерадостным человеком. Поделитесь полезной инфомацией с друзьями им полезно, а мне будет приятно, ведь ваше мнеие для меня всегда ценно, так что оставляйте свои комментарии, добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на обновления. С уважением к вам Лилия.

 

 

 

 

 

0
  Похожие сообщения

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif