Стройность по — японски

Как похудеть или стройность по-японски.

Стройные как лани, хрупкие, утонченные, — все это о них. К тому же японские женщины совершенно не поддаются годам. И секрет их феномена — особенно — тщательный подход к питанию.

Пищевые привычки которые появляются у нас, формируются с рождения, после маминого молока мы сразу запоминаем их на всю жизнь. Нас приучают к обьему порций и самой культуре питания.

Чарующим жительницам восходящего солнца во всех отношения просто здорово повезло: их кухня, изысканная, здорова и подражать ей можно с достоинством истинного гурмана.

Стройность по - японски

Японцы утверждают, что все заболевания прячутся в усталости, депрессии и переедании, и они решили, что самое лучшее лекарство — ритуалы вежливости за столом и умеренное потребление пищи которые восстанавливают внутреннюю гармонию и спокойствие.

Может потому японцы живут долго и практически не болеют?

Пускай их кулинарные и национальные традиции отличаются от наших, нам совершенно не грех воспользоваться ими, тем более если они полезные и интересные.

Для чего мы кушаем?

Несложные задачи по-японски предполагают — повышение выносливости организма, укрепление своего здоровья и сбережение молодости. Японская кухня учит нас, чтобы мы давали своему организму омоложение и оздоровление через пищу.

Японцы разделяют пищу на второстепенную и основную. К основной относятся разнообразные злаки: пшено, рис, гречка и так д… Второстепенные блюда — это овощи ( желательно употреблять по сезону ). А специальные блюда — рыба и мясо строго соблюдаются именно в количестве, то есть в обязательном порядке нужно соблюдать умеренность, чтобы полезное не превратилось в неприятное.

Японские кулинарные блюда отличаются от западных блюд — калорийностью и структурой: растительный белок всегда преобладает над животным белком.

Традиция приема пищи по-японски несет в себе исключение поспешности и проходит в достаточно спокойной обстановке, которая просто пронизана гармонией.

Звучит легкая, приятная музыка. Никто и никогда не нарушает » ВА » — гармонию, никто не будет разговаривать на повышенных тонах или вступать в споры, обговаривать острые темы. Сами блюда  — это изумительное произведение искусства, с выдумкой и подтекстом.

Атмосфера за столом должна приводить душевное равновесие в благодушие, состояние расслабленности и покоя.

Все эти правила помогают правильному усвоению пищи!

Правило первое: кушаем небольшими порциями.

Обычная классика японского обеда совсем непритязательна, блюдо выглядит изумительно красиво, с тонким изяществом. И под нашим пристальным и непросвещенным взглядом, не очень то убедительно: порция може показаться кукольной по сравнению с шикарной тарелкой борща со сметанкой. Японцы обязательно используют небольшую посуду. Но суть в том, что из-за стола никто голодным не встает.

Давайте возьмем на вооружение? 

Меняем привычные нам тарелки на чуточку по меньше ( в такую посуду очень трудно насыпать порцию побольше ). В первую неделю пищевых пристрастий уменьшаем порции на 1/5, во вторую неделю на 1/4. Медленно и уверенно уходит необходимость —  по инерции  доесть через немогу. Между прочим, очень хороший метод сэкономить свои финансы и похудеть.

Стройность по - японски

Правило второе: все по сезону и свежесть наша подруга!

По японскому столу можно определять времена года. В Стране заходящего солнца, употребляют пищу которую считают наиболее сочной ( зрелую, свежую и не переспелую ).  Если осень, тогда в традиционных блюдах Японии преобладают грибы мацутаке, морская рыба, никто не пойдет на рынок покупать землянику.

Но мы ой как любим клубнику, огурчики, помидоры и прочие экзоты зимой.

Пускай рацион жителей разных регионов Японии и зависит от климата, и бывает разным по калорийности, в жару японцы всегда будут предпочитать легкую и витаминизированную пищу.

Зато когда у нас приходит весна, мы сразу же выезжаем на шашлычки с водочкой да с майонезиком.

А вот возьмите и приготовьте шашлык из сома или трески с помидорчиками черри, сладким перцем и маринованным луком в прованских травах. Или можно погурманить и приготовить шашлык из куриных сердец, которые кармелизуються под медово-соевым соусом. Главное использовать не жирные сорта мяса.

Давайте возьмем на вооружение? 

Пробуем останавливаться на сезонных овощах и фруктах. Стараемся не смотреть в сторону тепличных огурцов.» Родненький » топинамбур, сельдерей, огурчик солоненький с помидорчиком, яблоки с собственной дачи, будут куда полезнее » пластмассовых » соблазнительно — ярких фруктов и овощей  с пропиской из супермаркета.

Обращайте внимание на погоду. И в холодное время года кушайте продукты, которые смогут зарядить вас энергией и согреть не только душу — но и тело: каши, рыба, телятина, курица, кролик, топленое масло, овощи, фрукты, молочные продукты…

Правило третье: приближаемся к натуральному!

Японские повара при готовке блюд, всегда стараются чтобы приготовленные продукты можно было легко узнать. Рыба, овощи, молюски, фрукты при готовке мало изменяют свой вид — они сохраняются такие, какие есть. Это говорит, что продукты попавшие в умелые руки повара были качественными и свежими.

Многообразие вегетарианского, япоского стола, просто поражает мое воображение. Разнообразные салаты из редьки, капусты, даже корня лопуха  ( если копнуть в глубь интернета, вы сможете понять насколько он полезен ), водоросли, морковно-огуречные композиции и так далее и тому подобное…

Давайте возьмем на вооружение? 

Помним, что продолжительная кулинарная обработка убивает витамины. Пробуем готовить блюда на оливковом, кукурузном, ореховом масле, в мультиварке, гриле, духовке, на пару. Все эти способы приготовления пищи помогут сохранить полезные вещества, и ваши блюда будут свежими и аппетитными в отличии от перетушенных, усвоение которых происходит очень тяжело.

Всего лишь следуем правилу: каждый день с салатом ( овощами, фруктами, корнеплодами и зеленью )!

Энергетическое питание — основа жизни!

Киты на которых основывается кухня Японии — это овощи и фрукты, соя, рис и рыба. Именно с этими продуктами, готовится большая часть японских блюд.

Самым основным продуктом является — рис, как у нас картошка, рис изумительно ее может заменить. А вот рыбу употребляют в два, а то и в три раза больше, чем например в России или Америке, а потребление сои — в двенадцать раз больше.

Японцы свято веруют в рис, а все потому что он помогает сохранить здоровье и препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям. Японцы потребляют большие горы риса, и сьедают его два-три раза за день и даже без приправ.

Если к столу не подают рис ( гохан ), то японцы считают трапезу не полной. Из риса японцы готовят мирин ( сладкое сакэ ), сакэ ( рисовую водку ), сетю ( самогон ), бакусю ( особенный вид пива ), разнообразные соусы, пасты, уксус, и конечно же вкусные сладости и приправы.

Даже гамбургеры в Японии пекут из рисовой муки, а начинку составляет фасоль и соевый соус. Ну что сказать — экзотика, но какая вкусная и полезная.

Мы же обожаем бифштексы с жареной картошкой, от такого блюда намного быстрее заполучить вегетососудистое заболевание чем от японского гамбургера. И мы еще пытаемся похудеть.

Стройность по - японски

Лето в Японии — это жаренные каштаны, гречневая лапша и грибы. Дальше идет сашими — нарезанная полосками сырая рыба и подогретое сакэ. Когда холодно японцы употребляют набэ — согревающая похлебка которую едят насыпая в тарелки из бурлящей кастрюли.

И всегда следуют правилам домашнего обеда, при подаче блюд к столу.

  • все продукты кладуться в отдельную посуду ( что-то мне это напоминет раздельное питание. А вам? );
  • никогда не накладываются полные тарелки. ( Правда, хорошая привычка, только нас учили что жадничать плохо, теперь стоит задуматься );
  • чем порции меньше, тем лучше ( идеальный способ убрать лишние кило. Вы как думаете? );
  • компоненты блюд должны показывать красоту блюда и вызывать восхищение вашего аппетита. Но никаких излишеств. Японцы четко утверждают, что неоформленное блюдо — все равно, что человек без одежды в людном месте. ( Я вот думаю, может наши мужчины в душе японцы. Они тоже любят когда женщина восхищает их » аппетит «. А как вы считате?

Так что берем на вооружение все эти советы и становимся красивыми и стройными навсегда! 

Поделитесь интересной информацией с друзьями нажав на кнопки соц. сетей. Оставляем свои комментарии и подписываемся на полезную информацию. С уважением к вам Лилия Рыжова.

 

 

 

2
  Похожие сообщения
  • No related posts found.

Комментарии

  1. Ирина  Январь 18, 2014

    теперь будем рис вместо всего? http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif красота и долгожительство требует жертв http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif

    ответ
  2. admin  Январь 18, 2014

    Ой как требует http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    ответ

Добавить комментарий


http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mayivoli.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake